Ubugoe 41°

Médaille d'Or

Informations

Type: Honkaku Shochu
Volume d'alcool: 41% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Japon
Région: Oita

Commentaire de dégustation

Visuel: Clair, cristallin Nez: Nez fin, dominé par l'anis étoilé, avec une touche mentholée et des notes fruitées. Bouche: En bouche, l'anis se fait plus discret et laisse place à une fraîcheur herbacée relevée d'épices poivrées. La texture se montre corsée, avec une chaleur alcooleuse assez présente. La finale, d'une bonne longueur, garde un léger retour aromatique. Impression générale: Un ensemble aromatique et frais, porté par l'anis au nez, qui s'estompe en bouche au profit des épices et d'une chaleur un peu marquée.