Shigemasu Daiginjo Sakekasu Shochu

Médaille d'Or

Informations

Type: Honkaku Shochu
Volume d'alcool: 25% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Japon
Région: Fukuoka

Commentaire de dégustation

Visuel: Incolore, limpide Nez: Un nez frais et fruité, porté par les agrumes et les fruits rouges, avec un fond de céréales grillées et de pain. Bouche: L'attaque est douce, sur la pomme rouge et une touche sucrée, avant le retour des notes de pain et de céréales. La texture reste légère, soutenue par une acidité mesurée. La finale, de longueur moyenne, se fait épicée avec une pointe de vivacité alcoolique. Impression générale: Un ensemble frais et expressif au nez, où fruité et céréales se répondent, sur une bouche légère qui gagnerait en complexité.