Visuel: Ambre profond, limpide. Nez: Les arômes se déploient avec une intensité moyenne, révélant des notes d'agrumes avec écorce et fleur d'oranger, accompagnées d'éléments botaniques comme le thym, la sauge et le laurier, enrichis de fruits confits, cassis et fruits rouges mûrs. Bouche: L'attaque présente un corps moyen où se mêlent fenouil, menthol et touches de lavande, soutenues par des épices comme la noix de muscade et le poivre noir. L'évolution révèle des fruits à noyaux et une complexité aromatique persistante alliant miel et racine d'angélique. La finale offre une belle longueur avec un équilibre maîtrisé entre douceur, amertume contrôlée et acidité. Impression générale: Un spiritueux élégant et complexe qui témoigne d'une belle harmonie aromatique et d'un savoir-faire abouti.