Mexcalito de Mi Corazón Papalometl
Grande Médaille d'Or

Mexcalito de Mi Corazón Papalometl

Grande Médaille d'Or

Révélation Spirits Selection

Informations

Type
Mezcal
Volume d'alcool
45% vol
No/Low
Non
Biologique
Non
Pays
Mexique
Région
Puebla

Commentaire de dégustation

Visuel: Incolore, cristallin Nez: Une fumée boisée aux accents d'encens s'unit à des fruits jaunes mûrs, relevés d'une touche herbacée. Bouche: L'attaque, intense, révèle une minéralité saline marquée, portée par des épices piquantes et une fumée persistante. La bouche, pleine et tendue, s'appuie sur un alcool bien intégré et un bel équilibre. La finale se prolonge longuement. Impression générale: Un ensemble intense et élégant, au caractère sauvage maîtrisé, où minéralité et fumée s'accordent avec justesse.

Points forts

Qualité générale Douceur Finesse Délicatesse Cohérence

Arômes

Épice
Épice Vanille, Cannelle
Fruit exotique
Fruit exotique Banane, Noix de coco, Ananas, Mangue
Arômes de pâtisserie
Arômes de pâtisserie Caramel, Miel
Autre
Autre Mélasse

Contact

Nom
Beatriz Eugenia Cabrera Rivero
Type
Producteur
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