Nez ouvert et complexe, aux arômes de yuzu et pamplemousse, avec des notes de poivre blanc, carvi et résine de genévrier. En bouche, le profil se montre souple à l'attaque, avec une douceur bien intégrée et des saveurs de citron et genièvre. L'ensemble révèle une belle complexité aromatique, une franchise affirmée et une finale longue. Un ensemble exceptionnel, très élégant.