Le nez, expressif et gourmand, s'ouvre sur des arômes francs de pomme et de raisin, avec des notes florales et végétales herbacées. La bouche, cohérente, révèle des notes fruitées et de cidre. L'ensemble, harmonieux, présente une texture souple et soyeuse, un alcool bien intégré et une longueur notable. Un profil très intéressant.