Yijiu•Splendid China

Médaille d'Argent

Informations

Type: Sauce Aroma Baijiu
Volume d'alcool: 53% vol
No/Low: Non
Biologique: Oui
Pays: Chine

Commentaire de dégustation

Nez aux accents fermentaires de sauce soja et de pain, avec des notes florales de chèvrefeuille et de fruits à noyau, abricot et pêche. Belle complexité et finesse aromatique. La bouche révèle une richesse importante, soutenue par une acidité intense. L’alcool est bien intégré et la texture est agréable. Finale fraîche et élégante. Un profil typique et franc.