Visuel: Incolore, limpide, brillant Nez: Expressif, il s'ouvre sur la canne à sucre fraîche, accompagnée de notes végétales et d'une douceur légère. Bouche: L'attaque, douce et mesurée, prolonge la canne à sucre avant de s'arrondir sur des notes de caramel et de vanille, relevées d'une pointe épicée et poivrée. La texture est lisse et l'équilibre bien tenu. La finale reste douce, avec une touche lactée. Impression générale: Un ensemble rond et harmonieux, où la fraîcheur de la canne s'accorde à une douceur gourmande sur une texture lisse.