12.87 - Velvety smooth with a hint of spice 35 Years

Médaille d'Or

Informations

Type: Whisky Ecossais
Volume d'alcool: 59.2% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Ecosse

Commentaire de dégustation

Visuel: Ambre foncé, limpide. Nez: Les arômes révèlent une belle complexité autour des noix de pécan confites, du chocolat et du caramel, accompagnés de notes de pain sucré, de brioche et de fruits secs, avec quelques touches florales délicates. Bouche: L'attaque présente une certaine vivacité alcoolique qui demande à être apprivoisée, révélant ensuite un éventail de saveurs classiques mêlant fruits secs, pain malté et brioche grillée. L'ensemble s'avère bien équilibré malgré une chaleur perceptible, offrant une belle complexité gustative. La finale développe des notes de noix grillées et confites avec une persistance satisfaisante. Impression générale: Un spiritueux complexe et complet qui mérite une approche patiente pour révéler pleinement ses qualités.