Visuel: Ambre brillant, reflets scintillants. Nez: L'intensité aromatique moyenne révèle des notes franches d'épices de cuisson et de cannelle, accompagnées de caramel et de fruits secs, le tout soutenu par une présence stable de chêne et des nuances de cacao. Bouche: L'attaque présente davantage de fruits qu'au nez, avec des fruits à noyaux, des pommes et de la cerise qui se mêlent à la vanille apportée par le chêne. Le corps moyen offre une texture parfois huileuse, révélant des saveurs de pommes et bananes cuites au four dans un ensemble sec et légèrement âpre. La finale demeure équilibrée malgré sa brièveté, laissant une impression douce-amère avec des notes subtilement amères. Impression générale: Un spiritueux bien structuré qui présente un équilibre satisfaisant entre fruits, épices et influence du chêne, offrant une complexité appréciable malgré une certaine jeunesse.