Cachaça Laudelino Junckes 2020

Grande Médaille d'Or

Révélation Cachaça

Informations

Type: Cachaça
Volume d'alcool: 38% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Brésil

Commentaire de dégustation

Visuel: Robe ambrée dorée, limpide. Nez: L'expression aromatique révèle une belle complexité avec des notes de miel, de caramel muscovado et de fruits mûrs, accompagnées d'épices comme la cannelle, le clou de girofle et le poivre noir, le tout porté par des nuances d'agrumes et une intégration raffinée du bois. Bouche: L'attaque se montre fraîche et soyeuse, développant des saveurs de mandarine, de pamplemousse et de fruits tropicaux qui s'équilibrent harmonieusement avec les notes plus profondes de miel et de réglisse. La texture présente un bon volume en bouche, corsé mais parfaitement intégré, révélant des couches successives d'arômes subtils et raffinés. La finale, légèrement sèche, demeure agréable et se distingue par sa persistance remarquable. Impression générale: Un spiritueux bien construit qui conjugue élégance et complexité dans un équilibre maîtrisé.