Renzongshi Liquor

Médaille d'Argent

Informations

Type: Sauce Aroma Baijiu
Volume d'alcool: 53% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Chine

Commentaire de dégustation

Nez aux accents fermentaires de sauce soja, avec des notes d'umami, de sésame et de romarin. En bouche, le profil se montre profond et complexe, avec une acidité intense et des épices douces et poivrées. L'umami persiste, tandis que la finale révèle douceur et rondeur. Un ensemble élégant, à l'équilibre réussi, qui conserve un caractère végétal.