Aspetto: Incolore e cristallino Profumo: Profumo netto e fresco, semplice, con note lattiche e cerealicole. Gusto: L’attacco è deciso e speziato, con una leggera nota piccante che accompagna i sapori cerealicoli in cui domina il riso. Al palato si presenta concentrato ed equilibrato, di bella complessità. Il finale è lungo, con un calore alcolico che riemerge sul retrogusto. Impressione generale: Un insieme netto e fresco, al palato speziato e concentrato, prolungato da un finale lungo in cui si avverte l’alcol.