Aspecto: Vermelho rubi profundo, límpido e brilhante. Nariz: Os aromas revelam um bouquet expressivo dominado por especiarias doces como a canela e o cravinho, acompanhadas por notas de frutos vermelhos e flor de laranjeira. Boca: O ataque é suave e redondo, com uma acidez bem controlada. Os sabores picantes da canela e da angélica desenvolvem-se harmoniosamente, apoiados por notas frutadas de cereja e bagas silvestres. O final prolonga-se com elegância, mantendo a dualidade entre a doçura e a frescura picante. Impressão geral: Uma aguardente equilibrada que combina complexidade aromática e redondeza gastronómica num conjunto coerente.