Sinopec Fine Wine 10# Vintage Cellar Edition

Medalha de Ouro

Informações

Modelo: Sauce Aroma Baijiu
Teor de álcool: 52.4% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: China

Notas de prova

Aroma fermentativo com notas de molho de soja e miso, com notas de evolução para cogumelo seco e toques de cereais torrados. Na boca, o perfil revela uma bela complexidade e um equilíbrio harmonioso, onde o álcool se integra na perfeição e a salinidade confere uma dimensão adicional. O final, marcado por nuances vegetais e fúngicas, deixa transparecer um ligeiro açúcar residual. Um conjunto excecional, típico e de bela persistência.