Visuel: Incolore, limpide, brillant Nez: Un nez végétal et herbacé, relevé d'épices douces et d'une touche vanillée. Bouche: En bouche, la pomme verte et la cannelle s'ouvrent sur des notes pâtissières et vanillées. La texture est crémeuse et pleine, soutenue par une légère acidité qui préserve l'équilibre. La finale, mi-longue, se resserre sur une pointe poivrée. Impression générale: Un ensemble frais et végétal, où le fruit vert et les épices douces s'appuient sur une texture crémeuse bien équilibrée.