Tajante Joven

Médaille d'Argent

Informations

Type: Mezcal
Volume d'alcool: 46.3% vol
No/Low: Non
Biologique: Oui
Pays: Mexique
Région: Zacatecas

Commentaire de dégustation

Visuel: Limpide, cristallin et éclatant. Nez: Le bouquet révèle une dominante minérale et terreuse, enrichie de notes florales, fruitées et fumées bien intégrées, accompagnées de nuances cendrées et crayeuses. Bouche: L'attaque confirme la complexité aromatique avec des saveurs citriques et fruitées, notamment le fruit de la passion fumé, soutenues par une trame minérale prononcée. La texture présente un bel équilibre entre les notes terreuses, fumées et végétales, créant une impression d'intensité maîtrisée. La finale se révèle particulièrement longue et persistante. Impression générale: Un spiritueux élégant et bien intégré qui développe une personnalité minérale et fumée remarquable, offrant une belle linéarité entre le nez et le palais.