Biercine

Médaille d'Argent

Informations

Type: Liqueur
Volume d'alcool: 44% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Belgique

Commentaire de dégustation

Visuel: Or pâle, limpide Nez: Le cumin domine, accompagné de notes anisées et d'une fraîcheur mentholée. Bouche: L'attaque, fraîche et souple, associe le cumin à une douceur sucrée digeste, relevée d'une pointe d'agrumes et d'une légère amertume. L'équilibre entre le sucre, l'alcool et les arômes est maîtrisé. La finale, longue et persistante, se prolonge sur des notes de cèdre. Impression générale: Un ensemble frais et harmonieux, où le cumin s'accorde à la douceur sur une texture souple, avec une belle longueur.