Son De Oaxaca Cuishe

Médaille d'Or

Informations

Type: Mezcal
Volume d'alcool: 46% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Mexique
Région: Oaxaca

Commentaire de dégustation

Visuel: Limpide, transparent, brillant. Nez: Le bouquet révèle une palette aromatique complexe où dominent les notes végétales et herbacées, accompagnées de nuances minérales, terreuses et légèrement fumées. Bouche: L'attaque se montre puissante et dense, développant une texture à la fois ronde et structurée qui révèle progressivement des saveurs végétales et minérales. L'équilibre général présente une certaine rugosité tempérée par une douceur sucrée, tandis qu'une amertume élégante apporte de la complexité à l'ensemble. La finale, longue et profonde, évolue vers des notes fumées et salées avec une pointe d'épices qui laisse une impression de caractère affirmé. Impression générale: Un spiritueux de belle richesse aromatique qui conjugue complexité et accessibilité malgré un tempérament parfois vigoureux.