Mezcal Artesanal 100% Agave Americana Coyote Blanco Joven

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Mezcal
Tasa de alcohol adquirido: 45% vol
No/Low: No
Orgánico: Yes
País: México
Región: Oaxaca

Notas de cata

Aspecto: Cristalino, brillante y límpido. Nariz: El bouquet revela aromas de agave cocido acompañados de notas cítricas, minerales y terrosas, con toques de setas, hierbas frescas y piña. Boca: El ataque es dulce, con caramelo y dátiles, y evoluciona hacia sabores de almendra ahumada, frutos secos tostados y especias dulces. La textura es corpulenta, con el alcohol bien integrado y una equilibrada sensación de frescor. El final desarrolla un ligero amargor acompañado de pimienta blanca y piedra triturada, con una persistencia media-alta. Impresión general: Un espirituoso elegante, limpio y de respetable complejidad a pesar de cierta discreción inicial.