Visuel: Incolore, cristallin, brillant Nez: Un nez expressif, dominé par les fruits à pépins, le coing en tête, rehaussés de notes florales. Bouche: En bouche, le coing et les fruits mûrs se déploient avec douceur, accompagnés d'une vanille légère et d'une touche florale. La texture, ronde et légèrement huileuse, porte une vivacité discrète, et l'alcool reste bien intégré. La finale, de longueur moyenne, prolonge cet équilibre. Impression générale: Un ensemble élégant et équilibré, fidèle au fruit, où le coing s'exprime sur une texture ronde et un alcool bien fondu.