Slivovice odruda Durancie

Médaille d'Argent

Informations

Type: Eau-de-Vie de Fruit
Volume d'alcool: 50% vol
No/Low: Non
Biologique: Oui
Pays: République Tchèque
Région: Moravie

Commentaire de dégustation

Visuel: Limpide, incolore et cristallin. Nez: L'intensité aromatique se révèle intéressante avec des notes dominantes de prune mûre, accompagnées de touches de pêche, cerise et fleurs blanches, rehaussées par des épices douces comme la muscade et le clou de girofle. Bouche: L'attaque se montre franche avec un corps moyen structuré et un alcool bien intégré. L'équilibre général privilégie une expression fruitée généreuse, portée par les arômes de prune et d'amande, avec une sucrosité perceptible qui soutient l'ensemble. La finale se révèle persistante et chaleureuse, conservant son caractère fruité tout en développant des nuances épicées et légèrement boisées. Impression générale: Un spiritueux bien maîtrisé qui conjugue rondeur, intensité aromatique et intégration alcoolique dans un registre gourmand et démonstratif.