Visuel: Or, brillant Nez: Le nez s'ouvre sur le miel et les fruits du verger, soutenus par des notes boisées et cuirées. Bouche: En bouche, la noisette domine, accompagnée d'une douceur boisée et d'une acidité vive que relève une pointe épicée. Une légère astringence et une chaleur perceptible renforcent la fraîcheur et le tonus de l'ensemble. La finale, sèche, s'achève sur des notes de cuir adoucies. Impression générale: Un ensemble frais et tonique, où la noisette et le miel s'accordent à une acidité vive, jusqu'à une finale sèche.