Barsol Mosto Verde of Quebranta 41.8° 2023

Médaille d'Argent

Informations

Type: Pisco
Volume d'alcool: 41.8% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Pérou
Région: Ica

Commentaire de dégustation

Visuel: Claire et transparente. Nez: Les arômes révèlent une belle expression florale avec du jasmin, du lilas et de la rose, accompagnés de notes d'agrumes et de raisin frais, bien que l'intensité aromatique reste parfois discrète. Bouche: L'attaque présente un bon équilibre avec des saveurs fruitées où dominent le raisin vert et le melon, rehaussées par une pointe de poivre et des écorces d'agrumes. La texture se montre satisfaisante avec une fraîcheur appréciable, malgré quelques notes légèrement cuites et soufrées qui nuisent à l'ensemble. La finale demeure relativement courte, laissant s'estomper les fruits au profit d'une douceur résiduelle. Impression générale: Un spiritueux classique aux qualités florales remarquables mais dont la complexité et la persistance mériteraient d'être renforcées.