Mahoko Sweet Potato Shochu 20 Years

Médaille d'Argent

Informations

Type: Honkaku Shochu
Volume d'alcool: 35% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Japon
Région: Miyazaki

Commentaire de dégustation

Visuel: Incolore, limpide, brillant Nez: Un nez puissant aux accents terreux et de tubercule, adoucis par une sucrosité évoquant la mélasse. Bouche: L'attaque est intense et riche, prolongeant les notes de tubercule et de mélasse sur une matière ample, légèrement rugueuse. Une pointe d'amertume apporte de la complexité, tandis que l'alcool reste bien intégré. La finale est longue et persistante. Impression générale: Un ensemble intense et équilibré, au caractère terreux affirmé, où la sucrosité tempère une légère amertume sur une matière riche et expressive.