Visuel: Robe sombre et dense. Nez: Le bouquet révèle une complexité remarquable mêlant fruits noirs, cerise, agrumes caramélisés et épices douces comme la cannelle et le clou de girofle, accompagnés de notes plus rustiques évoquant le cuir et parfois des nuances animales. Bouche: L'attaque présente une fraîcheur mentholée qui évolue vers des saveurs de caramel grillé, de fruits confits et d'épices, soutenues par une amertume bien présente. La texture révèle un caractère à la fois doux et sec, avec des arômes de sirop de griotte et d'encaustique qui apportent de la profondeur. La finale s'avère longue et arrondie, dominée par l'amertume et les fruits caramélisés. Impression générale: Une liqueur distinctive et complexe, au profil rustique mais équilibré, qui conjugue intensité aromatique et caractère affirmé.