Visuel: Doré clair et limpide. Nez: Le bouquet s’ouvre sur une palette fruitée dominée par la pomme, la pêche et la poire, soutenue par des nuances maltées, de pain grillé et de vanille. Quelques expressions révèlent des notes plus sèches, légèrement poussiéreuses, qui atténuent par moments la pureté aromatique. Bouche: L’attaque est fraîche et expressive, dévoilant des saveurs d’orge et d’épices douces telles que la cannelle, relayées par des accents de fruits mûrs, de banane et de caramel. La texture offre une bonne consistance, avec une intensité alcoolique parfois marquée mais globalement bien intégrée. La finale, de longueur variable selon les expressions, conserve un profil chaleureux et légèrement rustique. Impression générale: Un whisky sincère et expressif, marqué par une belle base fruitée et maltée, mais présentant encore quelques irrégularités dans l’équilibre et la définition aromatique.