The Nine Springs Bordeaux-Cask 7

Médaille d'Argent

Informations

Type: German Single Malts
Volume d'alcool: 46% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Allemagne

Commentaire de dégustation

Visuel: Ambrée dorée brillante. Nez: Le bouquet révèle une complexité remarquable associant des notes florales à des fruits jaunes mûrs légèrement confits, notamment l'abricot et la mangue, rehaussées par des nuances céréalières et des touches d'épices douces comme l'eugénol. Bouche: L'attaque gourmande dévoile des fruits exotiques et des fruits rouges, accompagnés de notes maltées et poivrées qui s'intensifient progressivement. La texture souple laisse percevoir des arômes de fruits secs, noisettes et cacao, bien que l'alcool se manifeste parfois avec insistance. La finale s'étire agréablement sur des notes boisées, de noix de coco et de café, témoignant d'un bon équilibre d'ensemble. Impression générale: Un spiritueux gourmand et complexe qui présente une belle harmonie malgré un caractère parfois discret.