Mezcal Don Ramón Joven Espadín

Médaille d'Argent

Informations

Type: Mezcal
Volume d'alcool: 40% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Mexique
Région: Zacatecas

Commentaire de dégustation

Visuel: Cristallin, limpide et brillant. Nez: Les arômes se révèlent d'intensité moyenne avec des notes végétales et fraîches, accompagnées de nuances exotiques d'ananas et de fruits tropicaux, ainsi que des touches minérales et terreuses rappelant la terre mouillée et le sous-bois. Bouche: L'attaque se montre intense et riche, avec une texture bien structurée qui révèle des saveurs végétales prononcées et une fraîcheur notable. L'évolution en bouche développe une certaine rugosité subtile, enrichie par des notes épicées de piment qui persistent. La finale s'étend sur des accents fumés qui apportent de la complexité à l'ensemble. Impression générale: Un spiritueux bien équilibré qui présente un profil authentique et une persistance remarquable, malgré une complexité aromatique qui pourrait être davantage développée.