Aroma Ancestral
Médaille d'Or

Aroma Ancestral

Médaille d'Or

Informations

Type
Mezcal
Volume d'alcool
45.9% vol
No/Low
Non
Biologique
Non
Pays
Mexique
Région
Puebla

Commentaire de dégustation

Visuel: Cristallin, reflets argentés Nez: Un nez délicat de terre humide et de notes herbacées, relevé d'une touche poivrée. Bouche: Plus intense qu'au nez, la bouche dévoile une minéralité affirmée, des fruits noirs mûrs et une réglisse douce. La texture ronde et huileuse tapisse le palais, avec une chaleur alcoolique un peu présente. La finale, de longueur moyenne, reste douce et légèrement phénolique. Impression générale: Un ensemble équilibré et bien intégré, d'une belle complexité, malgré un nez qui gagnerait en intensité et une touche d'élégance qui fait défaut.

Points forts

Qualité générale Douceur Finesse Délicatesse Cohérence

Arômes

Épice
Épice Vanille, Cannelle
Fruit exotique
Fruit exotique Banane, Noix de coco, Ananas, Mangue
Arômes de pâtisserie
Arômes de pâtisserie Caramel, Miel
Autre
Autre Mélasse

Contact

Nom
Grisel Saraí Ramírez López
Type
Producteur
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