Yushan Taiwan Mua Tai (Jiang Aroma)

Médaille d'Argent

Informations

Type: Light Aroma Baijiu
Volume d'alcool: 54% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Chine Taipei (Taiwan)

Commentaire de dégustation

Nez expressif et puissant, aux arômes de céréale, sésame et champignon, avec une note umami. En bouche, le profil se montre gourmand et dense, avec une belle structure et des saveurs fermentaires de sauce soja. L'alcool est bien intégré et la finale est persistante. Un ensemble élégant et abouti.