Aspetto: Cristallino, brillante, trasparente. Profumo: Gli aromi rivelano una complessità vegetale segnata da note di agave cotta, accompagnata da tocchi floreali di mughetto, erbe fresche e agrumi dominati da limone e lime. Gusto: L'attacco è rotondo e grasso e sviluppa sapori di pepe nero, mentolo e scorza di agrumi. L'equilibrio tra piccantezza e leggera dolcezza struttura l'insieme, mentre emergono note minerali che ricordano il sale marino. Il finale è di discreta persistenza e si conclude su una trama un po' ruvida con accenti minerali. Impressione generale: Un'acquavite ben realizzata che esprime adeguatamente il suo terroir d'origine, offrendo una bella complessità aromatica in un equilibrio controllato.