Aspecto: Dourado, brilhante Nariz: No nariz, associam-se o mel e os frutos de casca dura, sobre um fundo de ervas secas. Boca: O ataque, vivo e claramente picante, dá lugar a um toque herbáceo e, em seguida, a notas de casca de citrinos. Na boca, é redondo e encorpado, com um bom equilíbrio. O final, bastante longo e envolvente, prolonga uma sensação amadeirada acompanhada por um ligeiro calor. Impressão geral: Um conjunto maduro e equilibrado, onde o mel e as especiarias combinam numa textura redonda, realçada por uma frescura herbácea.