Aspecto: Vermelho rubi, límpido e brilhante. Nariz: Os aromas revelam uma complexidade herbácea e especiada, com notas de angélica, canela, casca de citrinos seca e nuances frutadas de cereja e anis. Boca: O ataque mostra um equilíbrio controlado entre a doçura e o amargor, revelando sabores de ervas aromáticas como orégãos e manjerona, apoiados por especiarias e citrinos. A textura é sedosa e encorpada, com uma viscosidade elegante que transporta harmoniosamente todos os aromas. O final desenvolve um amargor medido e uma persistência notável, caraterística do estilo. Impressão geral: Uma aguardente clássica, bem trabalhada, com um perfil aromático equilibrado entre elementos herbáceos, especiados e frutados.