Aspecto: Límpido, transparente e brilhante. Nariz: A aguardente revela uma boa intensidade aromática com notas verdes herbáceas e apimentadas, acompanhadas por aromas de fruta fresca como a maçã verde e a tangerina, bem como notas de mel e menta. Boca: O ataque é perfumado, com uma textura média e um paladar encorpado, revelando uma ligeira doçura e muita frescura. Os sabores complexos evoluem para notas frutadas e exóticas, com toques balsâmicos e uma marcada presença vegetal. O final de boca é persistente e apimentado, com uma ligeira mineralidade, mas pouco prolongado. Impressão geral: Uma aguardente equilibrada e expressiva, onde a redondeza compensa bem a vivacidade do álcool, oferecendo um reconhecimento típico da sua categoria, apesar de uma intensidade por vezes marcada.