Nariz franco e elegante, com notas vegetais herbáceas e nuances minerais e picantes. Na boca, o perfil revela-se muito subtil e bem equilibrado, com aromas profundos de alecrim, tomilho e pimenta. A acidez intensa acompanha uma bela doçura. O final é longo e o amargor agradável. Um conjunto franco e bem-sucedido.