Oaks & Âmes Hors d’Age 10 Years Minimum

Medaglia d'Argento

Informazioni

Tipologia: Agricultural & Sugar Cane Juice Rum
Tenore alcolometrico acquisito: 45% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Maurizie

Note di degustazione

Aspetto: Ambra dorata, leggermente torbida. Profumo: Gli aromi sono dominati da note legnose di cedro e rovere, accompagnate da note di cannella, tostatura, caramello e zucchero di canna, con delicati sentori di frutta tropicale come banana e mango. Gusto: L'attacco è morbido e setoso, con una buona potenza senza aggressività. L'evoluzione rivela un equilibrio tra la dolcezza naturale della materia prima e l'estrazione del rovere, con note vegetali, canforose e di liquirizia, completate da frutta esotica e da una nota di uva sultanina. Il finale è di lunga durata, con una piacevole mineralità e tracce di ossidazione che riflettono il processo di invecchiamento. Impressione generale: Un'acquavite complessa e ben integrata, in cui l'influenza del legno rimane armoniosa nonostante la sua marcata presenza.