Aspetto: Incolore, limpido, brillante Profumo: Il ginepro si unisce agli agrumi freschi, con predominanza di lime, su un leggero fondo terroso. Gusto: Al palato si apre con un ginepro più deciso, sostenuto da agrumi succosi in cui domina il lime. Una nota terrosa con accenti di cassia si integra con discrezione in una struttura netta e ben equilibrata. Il finale, persistente, presenta una leggera nota pepata. Impressione generale: Un insieme fresco e netto, in cui il ginepro e gli agrumi si armonizzano con equilibrio fino a un finale speziato.