Rhum JM Vieux Terroir Volcanique 43% 70cl 3 ans

Medaglia d'Argento

Informazioni

Tipologia: Agricultural & Sugar Cane Juice Rum
Tenore alcolometrico acquisito: 46% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Martinica
Regione: Martinique

Note di degustazione

Aspetto: Ambra limpida e brillante. Profumo: Il bouquet rivela una complessa tavolozza aromatica che combina frutta tropicale (banana, mango), note erbacee e floreali, accompagnate da delicati sentori di miele, vaniglia e legno. Gusto: L'attacco è corposo, con un'acidità misurata, che sviluppa sapori fruttati di albicocca e agrumi sostenuti da spezie dolci e vaniglia espressiva. La struttura di medio corpo alterna dolcezza e secchezza leggermente astringente. Il finale è lungo e caldo, con tannini fini, note di zenzero e tabacco leggero e un accenno di amarezza legnosa. Impressione generale: Un'acquavite di ottima fattura che combina potenza aromatica e finezza strutturale, offrendo una degustazione complessa ed equilibrata, nonostante alcune note speziate occasionalmente assertive.