Aspetto: Giallo paglierino, limpido Profumo: Lo zenzero domina, accompagnato da note agrumate e da un tocco vegetale e saponoso. Gusto: L’attacco è morbido e vellutato, poi lo zenzero fresco e speziato si afferma nettamente, affiancato da una nota di canna da zucchero. Gli agrumi apportano quindi freschezza e stimolano la salivazione, su una dolcezza ben controllata e un alcol ben integrato. Il finale, di media lunghezza, persiste sullo zenzero con una leggera nota amara. Impressione generale: Un insieme equilibrato e fresco, in cui lo zenzero speziato si armonizza con gli agrumi su una dolcezza ben controllata.