Mao Shei Distillery - September Ninth Plum Wine 2024

Medaglia d'Argento

Informazioni

Tipologia: Liqueur
Tenore alcolometrico acquisito: 14.5% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Cina Taipei (Taiwan)

Note di degustazione

Aspetto: Colore ambrato, leggermente velato Profumo: Profumo goloso ed espressivo, dominato dalla prugna, con note di nocciolo di albicocca e un tocco mielato. Gusto: L’attacco, caratterizzato da una vivace acidità, lascia che il frutto acquisisca progressivamente intensità, con note di prugna, ciliegia candita e frutta secca. La consistenza è rotonda e dolce, ma l’equilibrio è ancora migliorabile, poiché l’acidità risulta un po’ troppo marcata. Il finale, fruttato, è piacevole. Impressione generale: Un insieme goloso e saporito, incentrato sulla prugna, la cui armonia trarrebbe vantaggio da un’acidità meglio integrata.