Anncestral Espadín

Medaglia d'Argento

Informazioni

Tipologia: Mezcal
Tenore alcolometrico acquisito: 50% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Messico
Regione: Oaxaca

Note di degustazione

Aspetto: Bianco cristallino, perfettamente limpido. Profumo: L'espressione aromatica è di misurata intensità e rivela note di fumo dolce, agave erbaceo, frutta selvatica e pietra bagnata, completate da sentori di vaniglia e linfa vegetale. Gusto: L'attacco conferma le promesse olfattive, con una struttura rotonda e corposa, che mostra sapori fruttati leggermente dolci, note di agave franca e sfumature erbacee. L'insieme rivela strati di profondità con toni argillosi e affumicati. Il finale è moderatamente lungo, caratterizzato da una certa astringenza e secchezza accompagnata da un leggero riscaldamento. Impressione generale: Uno spirito ben realizzato con espressione e complessità, nonostante un'intensità aromatica che potrebbe essere più espressiva.