Aspetto: Incolore, limpido, brillante Profumo: Al naso si percepisce l’agave cotta, impreziosita da note vegetali e da un tocco minerale. Gusto: Al palato si apre con l’agave cotta, per poi acquisire profondità grazie a un sottile sentore affumicato, note minerali e spezie dolci. Corposo ma ben integrato, rimane equilibrato e complesso, con un fruttato discreto. Il finale, lungo ed espressivo, lascia una piacevole freschezza mentolata. Impressione generale: Un insieme complesso ed equilibrato, in cui l’affumicatura e l’agave cotta si armonizzano con una bella freschezza minerale e mentolata.