Vieux Marc - Coteaux de Schengen 2014-2017

Medalha de Ouro

Informações

Modelo: Pomace Brandy
Teor de álcool: 42% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: Luxemburgo

Notas de prova

Aspecto: Âmbar brilhante, perfeita limpidez. Nariz: Os aromas revelam uma paleta complexa dominada por baunilha e especiarias doces, acompanhadas por notas de frutos secos, mel e nuances de carvalho amadeirado, com notas de frutos tropicais maduros. Boca: O ataque é encorpado, com uma presença alcoólica marcada, desenvolvendo sabores de frutos cozinhados, especiarias doces e baunilha, numa textura aveludada. No entanto, de acordo com algumas apreciações, o vinho não está bem integrado, com dificuldades de harmonização dos elementos aromáticos. O final prolonga-se em notas amadeiradas, herbáceas e de especiarias, com uma persistência que varia consoante a perceção. Impressão geral: Um espírito rico e expressivo, combinando intensidade, complexidade e comprimento, com uma estrutura sólida e generosidade que testemunham um bom envelhecimento, apesar de uma ligeira tensão na integração aromática.