Aspecto: Cobre âmbar limpo e brilhante. Nariz: Os aromas revelam uma paleta cozinhada de raízes e ervas frescas, acompanhada por notas de baunilha, amêndoas e especiarias doces, com ocasionais nuances mais rústicas de cebola e azeitonas. Boca: O ataque é guloso, com sabores de caramelo e tarte tatin, apoiados por madeira de baunilha e especiarias equilibradas. A textura é marcadamente viscosa, com açúcar residual percetível, enquanto os taninos acrescentam uma certa aspereza. O final desenvolve notas herbáceas e terrosas com um toque de couro fresco e um comprimento apreciável. Impressão geral: Uma bebida espirituosa deliciosa e acessível, mas que sofre de uma falta de integração entre os seus componentes e de uma complexidade aromática limitada.