Aspecto: Ámbar intenso con reflejos cobrizos. Nariz: El bouquet es complejo y expresivo, dominado por notas herbáceas de olivo y lavanda, acompañadas de una frescura cítrica marcada por el limón y la cáscara. Boca: El ataque es intenso y audaz, desarrollando una paleta de cítricos maduros y piel de limón que evoluciona hacia sabores de raíces, especialmente jengibre y genciana. El equilibrio entre un amargor pronunciado y un dulzor medido estructura el conjunto, sostenido por una acidez bienvenida. El final persiste con notas ligeramente tostadas y un amargor que se prolonga armoniosamente. Impresión general: Un licor bien trabajado que revela una notable complejidad aromática y un magistral equilibrio entre potencia y finura.