Barsol Mosto Verde of Quebranta 41.8° 2023

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Pisco
Tasa de alcohol adquirido: 41.8% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: Perú
Región: Ica

Notas de cata

Aspecto: Limpio y transparente. Nariz: Los aromas revelan una bella expresión floral con jazmín, lila y rosa, acompañados de notas cítricas y de uva fresca, aunque la intensidad aromática sigue siendo discreta por momentos. Boca: El ataque es equilibrado, con sabores afrutados dominados por la uva verde y el melón, realzados por un toque de pimienta y piel de cítricos. La textura es satisfactoria, con un frescor apreciable, a pesar de algunas notas ligeramente cocidas y sulfurosas que desvirtúan la impresión general. El final es relativamente corto, dejando que la fruta se desvanezca en favor de un dulzor residual. Impresión general: Un espirituoso clásico con notables cualidades florales, pero cuya complejidad y persistencia se beneficiarían de un mayor desarrollo.