Barsol Mosto Verde of Quebranta 41.8° 2023

Medaglia d'Argento

Informazioni

Tipologia: Pisco
Tenore alcolometrico acquisito: 41.8% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Perù
Regione: Ica

Note di degustazione

Aspetto: Limpido e trasparente. Profumo: Gli aromi rivelano una bella espressione floreale con gelsomino, lillà e rosa, accompagnati da note agrumate e di uva fresca, anche se l'intensità aromatica rimane a volte discreta. Gusto: L'attacco è ben equilibrato, con sapori fruttati dominati da uva verde e melone, arricchiti da una nota di pepe e scorza di agrumi. La struttura è soddisfacente, con un'apprezzabile freschezza, nonostante alcune note leggermente cotte e sulfuree che ne sminuiscono l'impressione complessiva. Il finale è relativamente breve e lascia svanire il frutto a favore di una dolcezza residua. Impressione generale: Un'acquavite classica con notevoli qualità floreali, ma la cui complessità e persistenza beneficerebbero di un ulteriore sviluppo.