Ciao Jhuo Cacao Distilled Spirit 55° 2025

Medalla de Oro

Informaciones

Tipo: Distillates
Tasa de alcohol adquirido: 55% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: China Taipei (Taiwan)

Notas de cata

Aspecto: Cristalino y brillante. Nariz: Los aromas revelan un marcado predominio del chocolate y el cacao, acompañados de notas especiadas de canela y comino, con algunos toques florales de margarita y matices herbáceos más discretos. Boca: El ataque es amplio y cálido, destacando inmediatamente los aromas de cacao que caracterizan el conjunto. El paladar medio desarrolla una textura aterciopelada en la que el chocolate se enriquece con notas de café, avellana y vainilla, aunque algunos toques de alcohol y cierta aspereza amarga rompen ocasionalmente el equilibrio. El final se prolonga en sabores de chocolate caliente y galleta, manteniendo una persistencia aromática apreciable. Impresión general: Un espirituoso que ofrece una representación directa y expresiva del chocolate, con un perfil aromático coherente a pesar de algunas asperezas alcohólicas.