Ciao Jhuo Cacao Distilled Spirit 55° 2025

Medaglia d'Oro

Informazioni

Tipologia: Distillates
Tenore alcolometrico acquisito: 55% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Cina Taipei (Taiwan)

Note di degustazione

Aspetto: Cristallino e brillante. Profumo: Gli aromi rivelano una marcata dominanza di cioccolato e cacao, accompagnati da note speziate di cannella e cumino, con qualche tocco floreale di margherita e sfumature erbacee più discrete. Gusto: L'attacco è pieno e caldo e mette subito in evidenza gli aromi di cacao che caratterizzano l'insieme. Il palato medio sviluppa una trama vellutata in cui il cioccolato è arricchito da note di caffè, nocciola e vaniglia, anche se qualche accenno di alcol e una certa asprezza amara turbano a volte l'equilibrio. Il finale indugia su sapori di cioccolato caldo e biscotto, mantenendo un'apprezzabile persistenza aromatica. Impressione generale: un'acquavite che offre una rappresentazione diretta ed espressiva del cioccolato, con un profilo aromatico coerente nonostante alcune asperità alcoliche.